Praktisches Kochbuch für die Deutschen in Amerika

The documents in this section are sample pages and transcriptions from a German-American cookbook by Henriette Davidis, printed in 1879 in Milwaukee, Wisconsin.

Sample Pages Transcriptions

Gelées: p. 200, p. 201 Gelées

Crêmes: p. 204, p. 205 Crêmes

Kuchen: p. 257, p. 258, p. 289, p. 290 Kuchen

Getränke: p. 344, p. 345 Getränke

Kaffeegesellschaften, Herren- und Damen Thees Kaffee- und Teegesellschaften

Sample Pages	Transcriptions
Gelées: p. 200, p. 201	Gelées
Crêmes: p. 204, p. 205	Crêmes
Kuchen: p. 257, p. 258, p. 289, p. 290	Kuchen
Getränke: p. 344, p. 345	Getränke
Kaffeegesellschaften, Herren- und Damen Thees	Kaffee- und Teegesellschaften